Potrebne namirnice:
the meat – Striploin – juneći ramstek 300g
Svježa paprika crvena 1 kom
Feta sir po želji
Sol
Papar
Maslinovo ulje
Priprema:
Zagrijati grill tavu na jaku temperaturu, dok se tava zagrije začiniti steak s maslinovim uljem i soli. Ciklu narezati na tanke šnite, papriku narezati na trakice, feta sir na sitne kockice.
Steak ispeći sa svake strane po 4 minute i ostaviti ga da se odmori par minuta. Za to vrijeme na istoj tavi ispržiti ciklu i papriku, dodati sol i papar, maslinovo ulje, feta sir i sve sa žlicom gnječiti i dobro promiješati.
Servirati na tanjur kao podlogu mashed ciklu, na nju tagliatu od striploin steaka, narezanu na tanke šnite, začiniti sa svježim paprom i maslinovim uljem.